168ジンギスカン
いろはジンギスカン
北海道ジンギスカン専門情報サイト
札幌〜稚内まで北海道全域のジンギスカン店を完全網羅
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人気のジンギスカン店
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炭火焼 生ラム ジンギスカン 味楽来（みらくる）
肩ロース限定の生ラムを炭火で。すすきの隠れ家カウンター10席。予約必須の人気店。
4,000〜6,000円
すすきの駅
17:30〜23:30
定休: 年末年始のみ
グリドル&ジンギスカン LAMP ランプ
オリジナルスパイスで キャンプをコンセプトに
4,000円
すすきの駅
月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
じんぎすかん 華
自慢のラム肉 豊富なメニューが自慢です
4,000円
釧路駅
月～土: 18:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:30）日: 18:00～22:00祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
ジンギスカン ホルモン酒場 風土. 札幌駅前店
無煙ローターで換気も◎ 通常営業！定休日・時短無
5,000円
さっぽろ駅
月～金: 16:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）土、日、祝日: 13:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
囲炉裏ジンギスカン 蝦夷羊
囲炉裏を囲んで… 道産の羊肉もご用意！
4,000円
すすきの駅
月～日: 16:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
定休: 年末年始等時間短縮営業あり
平塚ジンギスカン 大通店
片面じっくり、裏5秒 早い時間飲み放題がお得！
3,500円
大通駅
月～日: 11:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
定休: 年末年始(12/31・1/1）
168ジンギスカンの特徴
北海道全域を網羅
札幌・旭川・函館から稚内・根室・士別まで、北海道どこのジンギスカン店でも探せます。
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クーポン・予約情報
ホットペッパーグルメと連携。お得なクーポンや予約もこのサイトから可能。
北海道ジンギスカンとは？
ジンギスカンは、北海道を代表するご当地グルメで、羊肉（ラム・マトン）を独特のドーム型鉄鍋で焼いて食べる北海道の郷土料理です。 その名称は、モンゴルの英雄・チンギス・ハーンに由来するとも言われています。
北海道でジンギスカンが根付いたのは、明治時代に北海道開拓と共に羊の飼育が始まったことが背景にあります。 特に道内各地の牧場で育てられた新鮮なラム肉は臭みが少なく柔らかいと評判です。 現在では札幌のすすきの地区を中心に、旭川・函館・帯広・小樽・釧路など北海道全域に専門店が存在します。
「松尾ジンギスカン」（滝川市発祥）や「成吉思汗だるま」（札幌すすきの）など、全国的に有名な名店から、 「士別サフォークランド」（士別市）のような牧場直営レストランまで、北海道には個性豊かなジンギスカン店が揃っています。
味付けには「味付けジンギスカン（あらかじめタレに漬け込んだ肉）」と「生ラムジンギスカン（焼いた後でタレにつけて食べる）」の二種類があり、 地域や店によって異なります。ビールとの相性が抜群で、夏のビアガーデンや花見の定番としても親しまれています。
北海道のジンギスカンエリア一覧
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🍳 鍋南部鉄器 ジンギスカン鍋
本格鋳鉄製。中央の凸でジューシーに焼ける伝統の南部鉄器ジンギスカン鍋
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🍯 タレベル食品 ジンギスカンのタレ
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